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私たちのお肉について
紀州ジビエ生産販売企業組合が施設を構える田辺市上芳養地区は、柑橘や梅の産地です。【ふるさと納税】 仔イノシシ ウデ肉 ブロック ( ヒレ肉付き ) 800g いのしし 猪 イノシシ 肉 ジビエ グルメ お取り寄せ お中元 お歳暮 ギフト 小松市 石川県 010179【ジビエアトリエ加賀の國】。同地区では農業従事者の高齢化によって、野生動物のえさ場や隠れ家となる耕作放棄地が増加することで、野生動物の生息エリアが拡大し、手塩にかけた農作物が食い荒らされ、農業を続けることが困難になるという負の連鎖が生まれていました。【ふるさと納税】【囲炉裏の宿　豊楽】一番人気　ぼたん鍋セット　1人前(猪肉約150g+豊楽特製味噌)【配送不可地域：離島】【1109805】。そこで、地域の若手農家たちが地元の畑を守ろうと、狩猟免許を取得し、獣害対策に乗り出し、今では被害が減少しつつあります。天然猪肉のぼたん鍋セット3～4人前（国産天然猪肉400g）【冷凍】

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肉から野生の力強さを感じてほしい


「厳しい安全・衛生基準」
ジビエは野生のお肉であるがゆえに、厳しい鮮度管理が求められる。ぼたん鍋 猪肉 味噌セット（梅）【上800g＆秘伝みそ】4~5人前 猪肉 ぼたん鍋 牡丹鍋 いのしし肉 猪鍋 ジビエ 食品 精肉 天然 お取り寄せ グルメ 贈り物 贈答用 お祝い 内祝い ギフト プレゼント 送料無料 父の日 iscpn。和歌山県でも厳しい基準を施設に求めている。【ふるさと納税】手作りいのししハンバーグ 120g×8個(合計960g) 冷凍 ギフト お弁当 ジビエ 「2025年 令和7年」。和歌山県食品衛生管理認定制度で自主管理レベルでは最高のレベル3を達成し、県の規定よりも細かい5段階の等級で肉の格付けを実施している。ジビエ 国産 天然 イノシシ肉 赤身肉 串 20本 (約 700g )
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地域との連携で保たれる最高の鮮度

匂いやクセについて
イノシシ肉をはじめとするジビエは臭いやクセが強いから苦手、という人もいるかもしれません。【ふるさと納税】イノシシ100%ハンバーグ【プレーン】　4個セット【配送不可地域：離島】【1457239】。元々ジビエには臭いやクセはほぼありません。【ふるさと納税】猪肉 5点 セット 合計850g ジビエ 肉 お肉 イノシシ肉 ミンチ バラ ロース モモ。捌き方次第で質がずいぶんと変化してしまう扱いの難しいお肉です。送料無料 天然猪 ヒレ肉 ブロック 1kg ヒレカツ 焼肉 広島県福山産 猪肉 いのしし肉 イノシシ肉 自然食 天然食 ぼたん鍋 牡丹鍋 ボタン鍋 最高級 ジビエ料理 お取り寄せ 人気 鍋セット ジビエ 猪 お鍋 しゃぶしゃぶ ステーキ 焼肉。

捕獲後、迅速かつ丁寧に血抜きをし、動物の個体差を見極めて適切に肉を捌くことで臭みやクセのないおいしいお肉に仕上がるはずなのですが、その実現には高度な技術が必要なのです。送料無料 天然猪 焼肉用 特上外モモ肉 1kg お子様にも食べやすい柔らかさ 広島県福山産 猪肉 いのしし肉 イノシシ肉 自然食 天然食 最高級 ジビエ料理 お取り寄せ 人気 ジビエ 猪 バーベキュー 焼き肉 ステーキ。つまり捌き職人の腕前が重要になります。【ふるさと納税】穴水町産 天然 猪肉（ブロック肉）。自分で捕獲し、自分で捌いたイノシシだけを販売しているので、臭みやクセのない高品質なものだけを提供しています。《島根県産》国産 天然ジビエ イノシシ肉 骨付き もも 1.2kg【島根県産 島根産 国産 いのしし肉 イノシシ肉 猪肉 しし肉 シシ肉 ボタン肉 もも肉 骨付き肉 いのしし イノシシ 猪 ボタン ジビエ 肉 1.2kg 冷凍 お取り寄せ】。