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長時間の発酵が必要な生地に適しています。「セット販売」「ニップン」　ニップン　強力小麦粉　ゆめちからブレンド　1kg×12個セット。
生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、ピッツァ、デニッシュなど、様々な用途にお使い頂ける小麦粉です。【ふるさと納税】特別栽培小麦使用 伊都のみのり 小麦 強力粉 パン 糸島 500g×2袋【天然パン工房楽楽】 いとしまごころ [AVC002] 9000円 9千円 常温。
クロワッサンやスフォリアテッラなど、油分を含む生地を作るのにも向いています。日清製粉株式会社　特オーム　２５ＫＧ　小麦粉　薄力粉　業務用。

【カプート社とは】
カプート社はイタリアのナポリにある1924年創業の製粉会社です。【日本製粉】業務用強力粉　ゴールデンヨット　２５ｋｇ　(小麦粉)。
三世代にわたって培ったノウハウを活かし、世界中から高品質の小麦を選び抜いて上質な粉に仕上げています。ケース販売 日清製粉・薄力粉 フラワー 1kg×15袋 （チャック袋入）｜業務用 小麦粉。
自然の美味しさをそのまま伝えるため、添加物が入っていない小麦のみを使用していることも特長です。横山製粉 ロイヤルストーン スプリングA 北海道産 小麦粉 10kg。
グルテンやたんぱく質を壊さない独自の粉挽き技術から生み出されるカプート社の小麦粉は、本場ナポリでも高い評価を得ており、多くのピッツァイオーロ（ピザ職人）に愛されています。【送料無料】 うどん粉 白椿 10kg （ 1kg×10袋 ） セット 1kg×10 中力粉 日清製粉 麺用粉 小麦粉 / 手打ち うどん用粉 手打ちうどん 10キロ 自家製麺セット 手打ちうどん小麦粉 【同梱不可】。